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フェルテベントゥラ島で自分の手でチーズを作ってみてください。マホレラ種の山羊を搾乳し、農産物を自分のチーズに変える方法を学ぶ前に、農場に到着してコーヒーを楽しんでください。

Highlights

• チーズ作り
• チーズテイスティング
• 牛舎搾乳における山羊との接触

Description

搾乳から自分の手で本格的なフェルテベントゥラチーズを作る体験ができます。 マホレラ種のヤギ：砂漠気候で世界最高のヤギであり、この経験の真の主人公です。 私たちの農場に到着すると、私たちが体験を説明している間、あなたは一杯のコーヒーで歓迎されます。それは約2.5時間続きます。その時点で、囲いやミルキングパーラーにアクセスするために必要な材料（作業用カバー、タイツ、手袋など）を提供します。ここで、手動と搾乳機の両方で搾乳技術を学び、自分で搾乳できるようにします。また、搾乳中に、マホレラ種のヤギ（給餌、形態、世話など）という私たちの最大の宝物に関する必要なすべての情報を提供します。 作業の途中で、ゴフィオと一緒に搾乳したての山羊乳のボウルで構成される本格的なフェルテベントゥラ島の朝食を提供します。ヤギのバッチ（約40頭）を搾乳したら、囲いに行って給餌します。私たちのゲスト農家は囲いの中で作業を行います（トラフの食料の袋、アルファルファの手押し車などを空にします）。 これが終わったら、今度は新しい作業材料（手袋、帽子、エプロンの交換など）を提供して、ミルクをチーズに変えるために必要なすべての基本情報を訪問者が入手できる精緻化室に行きます。 各訪問者は、それぞれ独自のチーズを作り上げます。この場所では、存在するさまざまなマジョレロチーズ、熟成時間に関する形式の違いなどについての詳細情報も入手できます。チーズの作り方が終わったら、「プレス」に置いて固くし、植物のパティオに行きます。そこでは、新鮮なチーズサンドイッチ、チーズボード、カナリアンモジョとジャムを含む豊富な朝食を受け取ります。加えて、選択する水とその他の消費量（コーヒー、お茶、テネリフェワイン、ビール、ソフトドリンクなど）。 朝食を食べ終わって体験を休んだら、エラボレーションルームに戻り、プレスから自分のチーズを取り出し、真空パックして自分でラベルを付け、体験を終了します。

Includes

本格的なフェルテベントゥラチーズを生産する 農場と山羊を訪ねる ウェルカムコーヒー 素材（ワークカバー、タイツ、手袋、...） 本格的なフェルテベントゥラ島の朝食、ゴフィオと搾乳したての山羊乳のボウル フレッシュチーズサンドイッチ+チーズボード+カナリアモジョとジャム+ソフトドリンク/ワインを含む豊富な朝食 プレスからのチーズを1KG所有し、真空パックして自分でラベルを付けます

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます