Fabrikk- og verkstedsturer Omvisninger Plantasjeomvisninger Tilpasset rullestol Kultur og historie Informative aktiviteter

Opplev å lage ost med egne hender på Fuerteventura. Kom til gården og nyt en kopp kaffe, før du lærer hvordan du melker en majorera-geit og gjør produktene om til din egen ost.

Highlights

• Osteproduksjon
• Ostesmaking
• Kontakt med geitene i fjøset Melking

Description

Du vil få opplevelsen av å lage en autentisk Fuerteventura-ost med egne hender fra melkingen. Du vil vite hvordan den er, hvordan den lever, hvordan den mater... Majorera-geiten: den beste geiten i verden for ørkenklima og den virkelige hovedpersonen i denne opplevelsen. Ved ankomst til gården vår vil du bli ønsket velkommen med en kopp kaffe mens vi forklarer opplevelsen, som vil vare i cirka 2,5 timer. I det øyeblikket gir vi deg det nødvendige materialet (arbeidstrekk, strømpebukser, hansker,...) for å få tilgang til innhegningen og melkestallen. Når vi først er her, fortsetter vi med å lære deg melketeknikkene både manuelt og med melkemaskinen, slik at du kan gjøre det på egen hånd. Også under melkingen gir vi deg all nødvendig informasjon om vår største skatt: Majorera-geiten (fôring, morfologi, omsorg,...). Midt i arbeidet gir vi deg en Autentisk Fuerteventura-frokost, som består av en skål nymelket geitemelk med Gofio. Når vi har melket et parti geiter (ca. 40 geiter) går vi til bingene for å fortsette å mate dem. Våre gjestebønder skal utføre arbeidet i innhegningen (tømme sekkene for mat i kummene, trillebår med alfalfa,...). Når dette er ferdig vil vi igjen skaffe nytt arbeidsmateriell (skifte av hansker, luer, forklær,...) denne gangen for å gå til Utarbeidelsesrommet, hvor våre besøkende vil få all grunnleggende informasjon som er nødvendig for å forvandle melk til ost. Hver besøkende vil individuelt utarbeide sin egen ost. På dette stedet vil du også ha mer informasjon om de forskjellige majorero-ostene som finnes, forskjeller i formater med hensyn til modningstiden, ... og mye mer. Når du er ferdig med å lage osten lar vi den ligge i 'pressen' for å ta fasthet og vi går til terrassen vår med planter, hvor du vil motta en stor frokost som inneholder fersk ostesmørbrød, ostebrett, akkompagnert av kanariske Mojos og syltetøy, pluss vann og annet forbruk å velge (kaffe, te, Tenerife vin, øl, brus, ...). Når du er ferdig med å spise frokost og uthvilt fra opplevelsen, vil du gå tilbake til Elaboration-rommet og ta din egen ost fra pressen, vakuumpakke den og merke den selv, og avslutte opplevelsen.

Includes

Produser en autentisk Fuerteventura-ost Besøk gården + Geit Velkomstkaffe Materiale (arbeidstrekk, strømpebukser, hansker,...) Autentisk Fuerteventura-frokost, bolle med nymelket geitemelk med Gofio Stor frokost med fersk ostesmørbrød + ostebrett + kanariske mojos og syltetøy + brus/vin 1 kg av dere eier ost fra pressen, vakuumpak den og merk den selv

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert