Vegaaninen kohteessa Fuerteventura

Jos olet matkalla Fuerteventuralle ja haluat välttää eläinperäisiä tuotteita, ilahdut varmasti kuullessasi, että saarella on enemmän vegaaniystävällisiä paikkoja kuin ehkä kuvittelet. Älä odota täältä ketjuravintolan tunnelmaa; sen sijaan tarjolla on hyvä sekoitus paikallisia kahviloita ja pieniä ruokapaikkoja, joissa arvostetaan tuoreita, sesongin mukaisia raaka-aineita. Suosikkipaikkani on ehdottomasti Altavista Corralejossa, jossa valmistetaan todella herkullisia vegaanisia bowleja ja smoothieita. Eikä kyse ole vain nuutuneella salaatilla täytetyistä salaateista – tarjolla on ruokaisia wrappeja, mausteisia falafeleja ja yllättävän hyviä vegaanisia hampurilaisia.

Pienemmissä kaupungeissa, kuten El Cotillossa, löydät muutamia paikkoja, joissa tarjotaan kotitekoisia vegaanisia leivonnaisia ja vahvaa, hyvää kahvia – täydellistä rentoon iltapäivän viettoon. Tiedoksi vain: Fuerteventuran paikalliset torit voivat olla myös vegaanien aarreaittoja, jos kaipaat tuoreita hedelmiä, paahdettuja kikherneitä tai kotitekoista mantelimaitoa, etenkin keväällä ja alkukesästä. Äläkä ujostele kysyä! Olen huomannut, että monet ravintolat muokkaavat mielellään annoksia, jos kerrot olevasi vegaani.

Ai niin, ammattilaisen vinkki: Corralejon ulkopuolella vegaaniset vaihtoehdot ruokalistoilla voivat olla satunnaisia, joten jos aiot tutustua syrjäisempiin seutuihin, kannattaa soittaa etukäteen tai pakata mukaan välipalaa. Mutta usko pois, aidon vegaaniruoan löytäminen tältä saarelta on täysin mahdollista, vaikka joutuisitkin vähän etsimään.