Tienda de delicatessen en Fuerteventura

Si te apetece una ración de algo sencillo pero auténtico en Fuerteventura, la oferta de tiendas delicatessen de la isla no te decepcionará. Aquí no todo gira en torno a los restaurantes elegantes; a veces solo quieres buen pan, queso de calidad y quizá un jamón curado que te haga decir: «guau». Las pequeñas tiendas delicatessen repartidas por Corralejo y El Cotillo tienen la capacidad de sorprenderte con su selección de quesos canarios, cremas para untar caseras y pan artesano recién hecho cada día.

¿Uno de mis rituales favoritos a la hora de comer? Comprar un bocadillo recién preparado, bien cargado de sabores como jamón de pata negra, queso de cabra local y un toque de mojo rojo, perfecto para picar mientras contemplas las olas en Playa Blanca. Y si vienes fuera de la temporada alta de turismo, quizá incluso te recomienden nuevas mermeladas o quesos de temporada directamente de los productores de la isla.

Un consejo rápido: busca sitios con tiendas encajadas entre las panaderías y los puestos del mercado. Normalmente se abastecen directamente de las granjas locales, en vez de limitarse a revender productos de marcas conocidas. En cada bocado encontrarás ese auténtico aire canario. Ah, y no pases por alto la pequeña nevera con aceitunas frías y tomates secos al sol: mi secreto personal para picar algo cuando aprieta el calor al mediodía.