Pizza Restaurants in Fuerteventura

Als je op Fuerteventura zin hebt in pizza, heb je geluk. Het eiland staat misschien niet bekend om Italiaans eten, maar op verschillende plekken serveren ze echt goede pizza’s, vooral rond Corralejo en Morro Jable. De beste pizza’s hier komen niet altijd van voor de hand liggende pizzeria’s, maar zijn soms te vinden bij kleine, door families gerunde zaakjes waar het deeg dagelijks vers wordt gemaakt en waar ze niet bezuinigen op hoogwaardige lokale kaas of ham.

En let op , in de zomer zitten sommige plekken snel vol, vooral vlak bij de stranden in Corralejo. Mijn favoriet is Peperoni in de oude binnenstad. Hun houtovenbodem is dun en heeft precies de juiste bite, en je kunt een pizza bestellen met lokale geitenkaas en geroosterde paprika als je iets anders wilt proberen. Sla ook de kleinere, wat verscholen trattoria’s niet over. Die hebben vaak een authentieke sfeer en een pizza die je niet snel vergeet.

Als je op je budget let, ga dan eens naar La Vaca Azul bij El Cotillo; daar serveren ze een prima pizza met een prachtig uitzicht op zee. Houd er rekening mee dat veel pizzeria’s tot laat open zijn, dus ze zijn ideaal voor een ontspannen avond na een dagje strand. Tip van een expert: vraag om wat mojos of lokale kruiden over je pizza voor een Canarisch tintje dat verrassend goed werkt.