Изысканная кухня в Fuerteventura

Если вы думаете, что изысканные рестораны на Фуэртевентуре — это лишь шикарные заведения с чопорными меню, подумайте ещё раз. Здесь одни из лучших блюд подают с видом на океан, из свежей рыбы прямо с лодки и в непринуждённой атмосфере, которая позволяет наслаждаться едой, а не просто любоваться ею.

В Корралехо La Marquesina — отличный выбор, если хочется попробовать местные морепродукты с изюминкой. Не пропустите осьминога на гриле или улов дня, особенно весной, когда рыба особенно хороша. В Калета-де-Фусте загляните в уютный Casa Santa Maria. Там серьёзно относятся к местным ингредиентам и превращают их в блюда, которые кажутся одновременно традиционными и новыми.

Совет: многие рестораны высокой кухни здесь быстро заполняются, особенно в разгар сезона, во время зимних праздников. Позвоните заранее и забронируйте столик у окна, если хотите любоваться закатом за ужином. И не отказывайтесь от местного козьего сыра — его добавляют в самые разные блюда, гораздо чаще, чем можно ожидать. Фуэртевентера — это не только пляжи и виндсёрфинг: гастрономическая сцена острова незаметно и красиво выросла во что-то особенное.