Annons

Japanskt i Fuerteventura

Om du inte väntade dig att hitta riktigt bra japansk mat på Fuerteventura är du inte ensam. Men saken är den att det finns några ställen som verkligen levererar, särskilt i Corralejo. Ta Sapporo, till exempel. Det ligger lite undangömt nära hamnen, men de är bra på att laga färsk sushi och autentisk ramen. Och visst, det är inte som i Tokyo, men kvaliteten slår mycket av den typiska ömaten.

En egenhet jag lade märke till är att sushi här tenderar att ha mildare smaker, förmodligen för att passa den lokala smaken. Så om du är sugen på något med mer sting kan du be om extra wasabi eller prova misosoppan – den gör de precis rätt, särskilt på vintern när en varm skål sitter fint.

Tänk på att många japanska ställen stänger tidigare än man kan tro, omkring klockan 22, så planera därefter om du vill äta något sent. Och om du är nära Caleta de Fuste kan du kolla in några fusionställen som blandar sushi med kanariska ingredienser. Det är en intressant twist, även om resultatet kan vara lite ojämnt. Överlag känns jakten på god japansk mat på Fuerteventura lite som ett litet äventyr, men det är värt det när man snubblar över de där sällsynta, genuina smakupplevelserna.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Fuerteventura:

Om du bokar din resa till Fuerteventura i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Mina tankar om japansk mat här

Om du är sugen på autentiska japanska smaker på Fuerteventura är Corralejo det bästa valet. Det är där de flesta av öns bra japanska restauranger finns, nära marinan eller i den gamla stadskärnan. Sapporo är ett pålitligt ställe att börja på – missa inte deras misosoppa när det är lite svalare på ön.

Om du gillar fusion experimenterar några ställen i Caleta de Fuste också med lokala fiskrätter och sushi. Det kan vara lite av en chansning, men kul att prova om du vill ha något annorlunda. Tänk bara på att japansk mat på ön oftast är mildare och mindre stark än på andra håll, så anpassa förväntningarna.

Vanliga Frågor

Har du frågor om japansk mat på Fuerteventura? Här kommer några svar från någon som har varit med ett tag.

Jag skulle rekommendera Sapporo i Corralejo om du vill ha riktig sushi utan turistkrusiduller. Färsk fisk, bra ris och de snålar inte med sojan som vissa ställen här gör.

Ramen är svårare att hitta, men Sapporo har några riktigt bra alternativ, särskilt deras misoramen. Det är inte en rykande het skål med nudlar som i Japan, men den sitter fint när du är sugen på något värmande här.

De flesta stänger runt klockan 22, ibland tidigare. Fuerteventuras restaurangliv är inte riktigt anpassat för sena middagar, så passa på att äta sushi eller ramen tidigare på kvällen.

Priserna är ganska rimliga jämfört med spanska fastlandet – ungefär i mellanprisklassen. Sushimenyer brukar kosta omkring 12–18 euro, vilket inte är så farligt för färsk fisk på en ö där utbudet annars domineras av tapasbarer.

Det finns alternativ, men utbudet är begränsat. Välj ställen som Sapporo, där det finns vegetariska sushirullar och tof urätter, men räkna inte med en stor vegansk meny. Det är värt att ringa i förväg om du har särskilda kostbehov.

Ja, du hittar några fusionsrestauranger med sushi nära semesterorterna Caleta de Fuste och Corralejo. De kombinerar ofta lokala skaldjur med japanska tillagningssätt, så det blir lite annorlunda – men spännande om du är ute efter ett avslappnat ställe.

Utforska Restauranger Kategorier

Spanskt (51 platser) Spansk mat på Fuerteventura skiljer sig lite från maten på det spanska fastlandet, men det är en del av charmen. Du hittar de vanliga favoriterna som paella och jamón ibérico, men också lokala variationer tack vare öns unika råvaror och fisketraditioner. Till exempel är färsk fisk som vieja eller cherne ofta… Utforska
Medelhavet (46 platser) Medelhavsmat på Fuerteventura handlar inte bara om pasta eller tapas; den är en levande del av ölivet. Du hittar mysiga ställen undangömda i Corralejo eller livliga små restauranger i El Cotillo, där skaldjuren är färska från närliggande kuster och smakerna är kraftfulla men aldrig överdrivna. En sak du bör veta… Utforska
Italiensk (38 platser) Om du är sugen på italiensk mat när du är på Fuerteventura behöver du inte leta länge. Ön överraskar med några riktigt bra italienska restauranger, inte bara turistfällor. Runt Corralejo hittar du ställen där pastan är färsk och pizzan har den där perfekta, tunna bottnen som är sällsynt här. Jag tänker på ställen som… Utforska
Fisk och skaldjur (29 platser) Fisk och skaldjur på Fuerteventura är inte bara mat; det är ett sätt att leva. När man bor här kan jag säga att de bästa måltiderna kommer från små, ibland anspråkslösa ställen där fångsten är färsk från båten samma morgon. El Cotillo har till exempel några riktiga gömda pärlor där den grillade vieja (papegojfisken)… Utforska
Coffee Shop (20 platser) Utforska
Pizza (20 platser) Om du är sugen på pizza när du är på Fuerteventura har du tur. Ön är kanske inte känd för italiensk mat, men flera ställen serverar riktigt goda pizzor, särskilt runt Corralejo och Morro Jable. De bästa pizzorna här kommer inte alltid från uppenbara pizzerior, utan kan dyka upp på små, familjeägda ställen där degen… Utforska
Pub (18) • Burgers (17) • Amerikansk (15) • Vegansk (5) •

Saker att göra i Fuerteventura

Visa Alla →

Saker att göra i Fuerteventura

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide GibraltarMy Guide LisbonMy Guide Marbella

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen