Annons

Vegetariskt i Fuerteventura

Fuerteventura handlar inte bara om stränder och vindsurfing. Om du äter vegetariskt hittar du mer än bara sallader här. Öns växande matscen rymmer några överraskande ställen med rejäla, grönsaksfokuserade menyer, särskilt runt Corralejo och El Cotillo.

I Corralejo finns till exempel La Vegueta, ett litet ställe som lokalborna lovordar för sina färska falafelwraps och kreativa vegetariska tapas. Och om du är sugen på något traditionellt med en twist serverar Casa Santa Maria, undangömt nära Betancuria, utsökta lokala rätter som görs vegetariska på begäran. Tro mig, deras papas arrugadas med mojosås fungerar lika bra på båda sätten.

Tänk på att många restauranger kanske inte skyltar med vegetariska rätter, men ett snabbt samtal med personalen brukar räcka. På sommaren kommer de färska lokala råvarorna verkligen till sin rätt, så tveka inte att fråga om dagens rätter med säsongens grönsaker. Och om du är i närheten av Lajares kan du besöka de veganska matbilarna på helgmarknaderna för riktigt god, avslappnad mat.

Av egen erfarenhet kan jag säga att när man besöker de här ställena känns det som att man känner till en hemlighet om Fuerteventuras mat, bortom de vanliga turistmenyerna. Så kom med god aptit och ett öppet sinne, du kommer att bli förvånad över hur tillfredsställande vegetarisk mat på ön kan vara.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Fuerteventura:

Om du bokar din resa till Fuerteventura i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Lokala tips för vegetarisk mat

Om du strosar runt på Fuerteventura och är sugen på god vegetarisk mat behöver du inte bara gå till ställen som har ”vegetariskt” på skylten. En del av de bästa måltiderna hittar du på mindre familjeägda restauranger, där du kan be om en vegetarisk version av lokala favoriter. La Vegueta i Corralejo har till exempel en falafel som är väl värd att leta upp, och många kaféer i Lajares överraskar med grönsaksrätter du inte hittar någon annanstans.

Passa också på att besöka de lokala marknaderna, särskilt på helgerna i Lajares eller Corralejo. Där hittar du hemlagad hummus, fräscha sallader och till och med veganska desserter från försäljarna. Mitt bästa tips? Fråga lokalborna var de brukar köpa något snabbt och vegetariskt – ofta får du bättre rekommendationer än i guideböcker.

Vanliga Frågor

Frågor om vegetarisk mat på Fuerteventura? Här får du några svar.

Det finns inte jättemånga restauranger som är helt vegetariska, men många ställen erbjuder bra vegetariska alternativ, särskilt i Corralejo och Lajares. Fråga gärna personalen – då brukar du hitta något färskt och lokalt.

Det kan vara lite svårare att hitta veganskt, men det finns absolut alternativ. Vissa kaféer och foodtrucks, särskilt kring marknaden i Lajares, har goda veganska snacks och måltider. Fråga alltid om ingredienserna – ibland kan det finnas ost eller ägg i maten utan att det märks.

Papas arrugadas med mojo-såser är ett måste och är oftast vegetariska. Grillade grönsaker med gofio eller fräscha sallader med lokal ost är också vanliga alternativ. Be bara om att få rätten utan kött eller fisk.

Ja! På helgmarknaderna i Lajares finns det ofta veganska och vegetariska foodtrucks med färska, lokala råvaror. Det är avslappnat och gott, och ett trevligt sätt att umgås med lokalborna.

I mindre byar är utbudet mer begränsat, men ge inte upp. Många ställen kan gärna laga något vegetariskt om du förklarar vad du önskar. Det är också bra att ha med sig lite snacks för säkerhets skull.

Våren och sommaren bjuder på gott om färska grönsaker och frukter, så det brukar märkas på menyerna. På vintern är utbudet mer begränsat, men på de lokala marknaderna finns det fortfarande bra alternativ om du vet var du ska leta.

Utforska Restauranger Kategorier

Spanskt (51 platser) Spansk mat på Fuerteventura skiljer sig lite från maten på det spanska fastlandet, men det är en del av charmen. Du hittar de vanliga favoriterna som paella och jamón ibérico, men också lokala variationer tack vare öns unika råvaror och fisketraditioner. Till exempel är färsk fisk som vieja eller cherne ofta… Utforska
Medelhavet (46 platser) Medelhavsmat på Fuerteventura handlar inte bara om pasta eller tapas; den är en levande del av ölivet. Du hittar mysiga ställen undangömda i Corralejo eller livliga små restauranger i El Cotillo, där skaldjuren är färska från närliggande kuster och smakerna är kraftfulla men aldrig överdrivna. En sak du bör veta… Utforska
Italiensk (38 platser) Om du är sugen på italiensk mat när du är på Fuerteventura behöver du inte leta länge. Ön överraskar med några riktigt bra italienska restauranger, inte bara turistfällor. Runt Corralejo hittar du ställen där pastan är färsk och pizzan har den där perfekta, tunna bottnen som är sällsynt här. Jag tänker på ställen som… Utforska
Fisk och skaldjur (29 platser) Fisk och skaldjur på Fuerteventura är inte bara mat; det är ett sätt att leva. När man bor här kan jag säga att de bästa måltiderna kommer från små, ibland anspråkslösa ställen där fångsten är färsk från båten samma morgon. El Cotillo har till exempel några riktiga gömda pärlor där den grillade vieja (papegojfisken)… Utforska
Coffee Shop (20 platser) Utforska
Pizza (20 platser) Om du är sugen på pizza när du är på Fuerteventura har du tur. Ön är kanske inte känd för italiensk mat, men flera ställen serverar riktigt goda pizzor, särskilt runt Corralejo och Morro Jable. De bästa pizzorna här kommer inte alltid från uppenbara pizzerior, utan kan dyka upp på små, familjeägda ställen där degen… Utforska
Pub (18) • Burgers (17) • Amerikansk (15) • Vegansk (5) •

Saker att göra i Fuerteventura

Visa Alla →

Saker att göra i Fuerteventura

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide GibraltarMy Guide LisbonMy Guide Marbella

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen