アジア料理 に Fuerteventura

フエルテベントゥラ島で少し変わったものが食べたくなったら、島のアジア料理店では、定番のタパスやシーフードにとどまらない、意外なほど多彩な料理を楽しめます。

寿司やタイカレー、韓国風バーベキューまで味わえる店があり、コラレホやカレタ・デ・フステの静かな一角にひっそりと佇んでいることもよくあります。何度も通っているのが、コラレホのRestaurant Min-jiです。そこのキムチとビビンバには、よくある観光客向けの店では味わえない、手作りならではのおいしさがあります。

どの店も重たい料理ばかりだと思わないでください。ベトナム風生春巻きや日本のラーメンのような、軽くて新鮮な料理を見事に提供する店もあり、特に夏は暑さをしのぐのにぴったりです。ヒント：オフシーズンに訪れるなら、エル・コティージョまで足を延ばしてみてください。港の近くに小さなアジア料理店があり、ほとんど知られていませんが、島で食べた中でも特に新鮮な寿司を出してくれます。

フエルテベントゥラ島のアジア料理シーンは大都市ほどにぎやかではありませんが、ショウガや醤油、唐辛子の味が恋しくなったら、訪れてみる価値は十分あります。ただし、大都会のような雰囲気を期待するのはやめましょう。何といっても、のんびりした島なのですから。