Indisch Restaurants in Fuerteventura

Wenn du auf Fuerteventura bist und plötzlich Lust auf ein richtig gutes indisches Essen bekommst, hast du Glück. Zwar gibt es auf der Insel nicht gerade unzählige indische Lokale, aber die wenigen, die es hier gibt, servieren wirklich köstliche Gerichte. Fahr nach Corralejo, wo eine Handvoll kleiner, familiengeführter Restaurants authentische Currys und frisch gebackenes Naan anbieten. Das ist keine gehobene Küche, aber die Aromen erinnern mich sehr an meine Reisen aufs spanische Festland.

Ich erinnere mich daran, in einem kleinen Lokal nahe dem Zentrum gesessen und Einheimischen dabei zugesehen zu haben, wie sie sich bei Gesprächen Butter Chicken und Lamb Vindaloo schmecken ließen – Einheimische und Touristen gleichermaßen, alle mit einem Lächeln. Ein Tipp: Probier die Samosas als Vorspeise; sie sind meist frischer und würziger als die üblichen Tiefkühlvarianten, die man anderswo bekommt. Frag auch, ob es saisonale Spezialitäten gibt; manchmal wird der Koch mit lokalen Zutaten kreativ.

Wenn du in der Nähe von Caleta de Fuste oder Puerto del Rosario wohnst, halte Ausschau nach kleinen indischen Imbissen zum Mitnehmen, die dir an einem Abend, an dem du einfach nur entspannen möchtest, gelegen kommen können. Ein guter Rat jedoch: Die Schärfe ist hier vielleicht etwas milder als du es gewohnt bist, aber wenn du danach fragst, drehen sie gern auf. Indisches Essen ist vielleicht nicht das Erste, woran du denkst, wenn du auf Fuerteventura bist, aber es gibt es hier – und es ist lecker genug, um deinen Geschmacksknospen für einen Abend eine Pause von Meeresfrüchten und Tapas zu gönnen.