Vegan Restaurants in Fuerteventura

Wenn du nach Fuerteventura reist und lieber auf tierische Produkte verzichtest, wird es dich freuen zu erfahren, dass es auf der Insel mehr veganfreundliche Lokale gibt, als du vielleicht denkst. Erwarte hier kein typisches Kettenrestaurant-Flair; stattdessen gibt es eine gute Mischung aus lokalen Cafés und kleinen Lokalen, denen frische, saisonale Zutaten wichtig sind. Mein Lieblingsort ist definitiv Altavista in Corralejo, wo sie unglaublich leckere vegane Bowls und Smoothies zaubern. Und es geht nicht nur um Salate mit welkem Kopfsalat – denk an herzhafte Wraps, würzige Falafel und überraschend gute vegane Burger.

In kleineren Orten wie El Cotillo findest du einige Lokale, die hausgemachtes veganes Gebäck und kräftigen, guten Kaffee anbieten – perfekt für einen entspannten Nachmittag. Ein kleiner Hinweis: Auch Fuerteventuras lokale Märkte können ein Paradies für Veganer sein, die Lust auf frisches Obst, geröstete Kichererbsen oder hausgemachte Mandelmilch haben, besonders im Frühling und Frühsommer. Und trau dich ruhig zu fragen! Mir ist aufgefallen, dass viele Restaurants gern Gerichte anpassen, wenn du erklärst, dass du vegan lebst.

Ach, und ein Profi-Tipp: Außerhalb von Corralejo sind vegane Optionen auf der Speisekarte eher sporadisch zu finden. Wenn du also entlegenere Gegenden erkunden möchtest, lohnt es sich, vorher anzurufen oder ein paar Snacks einzupacken. Aber glaub mir: Auf dieser Insel echtes veganes Essen zu finden, ist absolut machbar, auch wenn du ein wenig danach suchen musst.