Annonce

Gourmetrestauranter i Fuerteventura

Hvis du tror, at gourmetmad på Fuerteventura bare betyder fine steder med stive menuer, så tro om igen. Nogle af de bedste måltider her serveres med udsigt over havet, frisk fisk direkte fra båden og en afslappet stemning, der faktisk lader dig nyde maden i stedet for bare at kigge på den.

I Corralejo er La Marquesina et godt valg, hvis du vil have lokal fisk og skaldyr med et twist. Gå ikke glip af deres grillede blæksprutte eller dagens fangst, især om foråret, hvor fisken er bedst. I Caleta de Fuste kan du opleve den intime stemning på Casa Santa Maria. De tager lokale råvarer alvorligt og tryller dem om til retter, der føles både traditionelle og nye.

Et godt tip: Mange gourmetrestauranter her bliver hurtigt fyldt op, især i højsæsonen omkring vinterhøjtiderne. Ring i forvejen, og få et vinduesbord, hvis du vil se solnedgangen, mens du spiser. Og spring ikke den lokale gedeost over – den dukker op på flere tallerkener, end du skulle tro. Fuerteventura handler ikke kun om strande og windsurfing; øens madscene er stille og roligt vokset til noget helt særligt.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Fuerteventura:

Hvis du bestiller din rejse til Fuerteventura i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Bare mellem os...

Hvis du vil forkæle smagsløgene uden snobberi, så prøv at bestille bord på La Vaca Azul i El Cotillo. Det er mere fiskerestaurant end smoking-fest, men her føles fisken friskfanget, og tilberedningen er i den mere eksklusive ende. Jeg er kommet forbi på en indskydelse og er blevet blæst bagover af enkelheden og kvaliteten.

Du skal heller ikke skynde dig med middagen. De lokale spiser sent, og der kommer ofte liv på restauranterne efter kl. 21. Gå en tur på stranden først, og slå dig så ned, når der begynder at falde lidt ro på. Tro mig, maden smager bedre, når du selv er afslappet.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om gourmetoplevelser på Fuerteventura? Her er nogle af dem, de lokale ofte får.

Priserne varierer, men sammenlignet med det spanske fastland eller andre turistprægede øer kan du finde eksklusive måltider her uden at sprænge budgettet. En middag på tre retter med vin koster typisk omkring 40 til 60 euro. Vær dog opmærksom på restauranter i store ferieområder – de kan tage ekstra for beliggenheden.

Ja, mange gør. Jeg har oplevet steder, der gerne tager hensyn til ønsker om glutenfri og vegetarisk mad, og nogle gange også vegansk mad. Giv dem bare besked, når du bestiller bord, så sørger de for resten. De friske lokale råvarer gør det lettere for kokkene at improvisere.

Sent forår og tidligt efterår er mine favoritter. Vejret er stadig skønt, men der er færre besøgende, så restauranterne virker mindre travle. Desuden kan du måske få friskfanget fisk som rødsnapper eller store rejer, der ikke altid er på menuen om vinteren.

Det er rigtigt, at der er flere muligheder i de byer, men overse ikke de små steder i El Cotillo eller tæt på Betancuria. El Mirador i Betancuria serverer for eksempel virkelig raffinerede kanariske retter med udsigt over dalen.

Det gør nogle af dem, især de mere eksklusive restauranter, der fokuserer på det kanariske køkken. De foreslår gerne lokale vine fra Lanzarote eller endda Tenerife, som passer overraskende godt til frisk fisk eller gedeost. Spørg din tjener – de deler som regel gerne deres favoritter.

Udforsk Restauranter Kategorier

Spansk (51 steder) Spansk mad på Fuerteventura er lidt anderledes end på det spanske fastland, men det er en del af charmen. Du finder de sædvanlige favoritter som paella og jamón ibérico, men også lokale variationer takket være øens særlige råvarer og fiskeritraditioner. For eksempel er frisk fisk som vieja eller cherne ofte… Udforsk
Middelhavet (46 steder) Middelhavsmad på Fuerteventura handler ikke kun om pasta eller tapas; den er en levende og åndende del af ølivet. Du finder hyggelige steder gemt væk i Corralejo eller livlige små restauranter i El Cotillo, hvor fisken og skaldyrene kommer friske fra de nærliggende kyster, og smagene er kraftige, men aldrig… Udforsk
Italiensk (38 steder) Hvis du trænger til italiensk mad, mens du er på Fuerteventura, behøver du ikke lede længe. Øen overrasker med nogle virkelig gode italienske spisesteder, ikke bare turistfælder. Omkring Corralejo finder du steder, hvor pastaen er frisk, og pizzaen har den perfekte, tynde bund, som er en sjældenhed her. Jeg tænker på… Udforsk
Skaldyr (29 steder) Fisk og skaldyr på Fuerteventura er ikke bare mad; det er en livsstil. Når man bor her, kan jeg fortælle dig, at de bedste måltider kommer fra små, nogle gange lidt ydmyge steder, hvor dagens fangst er frisk fra båden. El Cotillo har for eksempel nogle ægte skjulte perler, hvor grillet vieja (papegøjefisk) er… Udforsk
Coffee Shop (20 steder) Udforsk
Pizza (20 steder) Hvis du har lyst til pizza, mens du er på Fuerteventura, er du heldig. Øen er måske ikke kendt for italiensk mad, men flere steder serverer virkelig gode pizzaer, især omkring Corralejo og Morro Jable. De bedste pizzaer her kommer ikke altid fra de oplagte pizzeriaer, men kan dukke op på små, familiedrevne steder… Udforsk
Pub (18) • Burgers (17) • Amerikansk (15) • Vegansk (5) •

Top ting at lave i Fuerteventura

Se Alle →

Top ting at lave i Fuerteventura

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 26.2M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide GibraltarMy Guide LisbonMy Guide Marbella

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen