Annonce

Middelhavet i Fuerteventura

Middelhavsmad på Fuerteventura handler ikke kun om pasta eller tapas; den er en levende og åndende del af ølivet. Du finder hyggelige steder gemt væk i Corralejo eller livlige små restauranter i El Cotillo, hvor fisken og skaldyrene kommer friske fra de nærliggende kyster, og smagene er kraftige, men aldrig overdrevne.

En ting, du bør vide: De lokale elsker deres mezze, og mærkeligt nok laver nogle steder en lækker tagine med marokkansk inspiration, der leder tankerne hen på øens nærhed til Afrika. På Restaurante La Oliva i nord kan du glæde dig til fyldige græske salater, grillet blæksprutte og vine, der passer perfekt til den salte brise udenfor.

Hvis du vil undgå turistfælderne, så lad være med at spise lige på de store pladser i højsæsonen; gå i stedet på jagt efter en terrasse i Lajares, eller spis en sen frokost på en skjult perle i Antigua. Et godt tip: Vær ikke bange for at bestille ‘pitarra’-brød som forret, især hvis det serveres med grillede peberfrugter eller hjemmelavet hummus. Fuerteventuras middelhavssteder har lidt for enhver smag, og tro mig, udsigten til solnedgangen får maden til at smage endnu bedre.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Er det ikke helt det, du leder efter endnu?

Brug filtre til at indsnævre tingene eller udforsk kategorier nedenfor.

Forfine filtre

Book Top Oplevelser og Ture i Fuerteventura:

Hvis du bestiller din rejse til Fuerteventura i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Lokale tips til middelhavsmad

Hvis du vil have et godt, autentisk måltid fra Middelhavsområdet, skal du ikke bare tage direkte til turiststederne. Et af mine yndlingssteder er den lille, familiedrevne restaurant La Tabla i Lajares. Her kan du sidde udenfor, nyde tapas som marinerede oliven og friskbagt fladbrød og se lyset ændre sig over bakkerne. Hold også øje med ‘brochetas’ (grillspyd) med fisk og skaldyr eller lam. De serveres ofte med safranris, der har en fin, diskret duft.

Og her er en lille hemmelighed: Nogle af de bedste middelhavsråvarer kommer fra øens egne marker eller lokale fiskere, så sæsonmenuer gør hele forskellen. Du kan smage, hvor meget der er kælet for råvarerne – uanset om du får en enkel hummus eller en fyldig fiskegryde.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om middelhavsmad på Fuerteventura? Her er nogle af de spørgsmål, de lokale ofte får.

Helt sikkert. Når du er på en ø, er fisk og skaldyr ofte fanget samme dag. Steder som Corralejo og El Cotillo serverer retter med frisk blæksprutte, havbars og rejer. Spørg de lokale, hvad dagens friskeste fangst er!

Ja, det har mange af dem. Middelhavskøkkenet byder naturligt på masser af plantebaserede retter som grillede grøntsager, hummus og salater. Fortæl blot, hvad du foretrækker, så er de fleste steder glade for at tage hensyn.

Det afhænger af, hvor du spiser. De populære turistområder er ofte dyrere, men tager du en tur til mindre landsbyer som Lajares eller Betancuria, finder du autentiske middelhavsretter til rimelige priser.

Forår og efterår er oplagte tidspunkter. Så slipper du for de største menneskemængder, og vejret gør det ekstra hyggeligt at spise udendørs. Nogle steder har endda særlige tilbud i de mere stille måneder.

Ja, masser af dem. Fuerteventura har fantastisk vejr det meste af året, så restauranter i områder som Corralejo og Caleta de Fuste har ofte terrasser eller tagterrasser, hvorfra du kan nyde solnedgangen.

Helt sikkert! Gå ikke glip af baklava eller lokale fortolkninger af klassikere som panna cotta. Nogle steder giver desserterne et kanarisk twist med lokal honning eller gedeost – overraskende lækkert i søde retter.

Udforsk Restauranter Kategorier

Spansk (51 steder) Spansk mad på Fuerteventura er lidt anderledes end på det spanske fastland, men det er en del af charmen. Du finder de sædvanlige favoritter som paella og jamón ibérico, men også lokale variationer takket være øens særlige råvarer og fiskeritraditioner. For eksempel er frisk fisk som vieja eller cherne ofte… Udforsk
Italiensk (38 steder) Hvis du trænger til italiensk mad, mens du er på Fuerteventura, behøver du ikke lede længe. Øen overrasker med nogle virkelig gode italienske spisesteder, ikke bare turistfælder. Omkring Corralejo finder du steder, hvor pastaen er frisk, og pizzaen har den perfekte, tynde bund, som er en sjældenhed her. Jeg tænker på… Udforsk
Skaldyr (29 steder) Fisk og skaldyr på Fuerteventura er ikke bare mad; det er en livsstil. Når man bor her, kan jeg fortælle dig, at de bedste måltider kommer fra små, nogle gange lidt ydmyge steder, hvor dagens fangst er frisk fra båden. El Cotillo har for eksempel nogle ægte skjulte perler, hvor grillet vieja (papegøjefisk) er… Udforsk
Coffee Shop (20 steder) Udforsk
Pizza (20 steder) Hvis du har lyst til pizza, mens du er på Fuerteventura, er du heldig. Øen er måske ikke kendt for italiensk mad, men flere steder serverer virkelig gode pizzaer, især omkring Corralejo og Morro Jable. De bedste pizzaer her kommer ikke altid fra de oplagte pizzeriaer, men kan dukke op på små, familiedrevne steder… Udforsk
Pub (18 steder) Pubberne på Fuerteventura er et dejligt sted at slappe af efter en dag med strandbesøg eller vandreture. Du finder ikke larmende, prangende kædebarer her. I stedet handler det mere om afslappet stemning og et publikum, der består af lokale, tilflyttere og besøgende, som sætter pris på en god pint eller en håndbrygget… Udforsk
Burgers (17) • Amerikansk (15) • Vegansk (5) • Vegetarisk (5) •

Top ting at lave i Fuerteventura

Se Alle →

Top ting at lave i Fuerteventura

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 26.2M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide GibraltarMy Guide LisbonMy Guide Marbella

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen