Koreansk in Fuerteventura

Koreansk mat på Fuerteventura finnes ikke akkurat overalt, men du kan fortsatt finne noen autentiske steder hvis du vet hvor du skal lete.

De fleste koreanske restaurantene dukker gjerne opp rundt Corralejo og Puerto del Rosario. Det finnes en håndfull steder som tilbyr klassiske retter som bibimbap eller sterk kimchigryte, og de drives som regel av folk som enten er koreanske eller har tilbrakt mye tid i Korea, så smakene føles autentiske. Hvis du er ute etter noe annet enn den vanlige sushien eller burgerne som dominerer øya, er koreansk mat et forfriskende avbrekk.

Et lite tips fra en som kjenner stedet: prøv å dra dit på de roligere kveldene midt i uka. Disse stedene blir travle i helgene og kan gå tom for favoritter som bulgogi eller tteokbokki. Og hvis du vil ha en autentisk smaksopplevelse, kan du be om de hjemmelagde sausene – de utgjør en stor forskjell. Den koreanske matscenen på Fuerteventura er kanskje liten, men den er definitivt verdt å oppsøke for en spicy pause fra den vanlige øymaten.